毎週木曜日は、メルマガ発信しております。
今週は、トップページの大幅改修です。
ワインの赤白、骨太、柔らか、大体の価格でまとめたボタンの
下には、品種でまとめたボタンがありました。赤白で７品種の
ボタンがありましたが、これをひとつのボタンにまとめてます。
←リンク貼ってます。
２７種類の品種から選んでいただけるようになってます。
これによってボタンが6つ空きましたので、セット商品を色々
提案させてもらうことにしました。それぞれバナーにリンクを
貼っております。
秋っぽいワインを集めました。
美味しくて安全なお米と同梱セットです。
ゴリゴリのフルボディです。
知覚過敏でも大丈夫。ソフトですよ～
毎日飲みたいワインです。
安いワインですが、ウマイです。
一日１セットを目途に新しいセットを組んで行っております。
今後季節毎で、セットの企画を変えて行くつもりです。１１
月中旬には冬の企画へ変更となります。
ちょっと気になったフ～～ドです！
明太子のアヒージョ
ククパを検索すると、複数のレシピが出てきまして、どれも、
甲乙つけがたいんで、気になったのをみんな載せておきます。
要は、オリーブオイル多めで、明太子と何かをグツグツ煮るん
ですが、これじゃないとダメ的な料理でなく、作られる方が、
お好みでテキトーにやっちゃえばいいと思います。
経験から、オリーブオイルの温度を上げ過ぎると、妙な焦げ感
が出て、正直不味い仕上がりになるんで、オイルからフツフツ
と細かな泡が出るくらいの温度の弱火で、加熱した方が、絶対
美味しく仕上がります。
ジャガイモを入れるレシピは、生のままだと、絶対中まで火が
通らないんで、予めレンチンして芯まで熱を入れてから、オリ
ーブオイルで煮込まれた方が、絶対作りやすいです。
↓↓ククパにリンクしてます。↓↓
こんな料理に合わせるなら、
こんなワインでいかがでしょ？
赤、白、泡とセレクトしてみました。
赤は、冷やして飲んでいただけるワインです。明太子のスパ
イスの刺激を優しく包んでくれる、柔らかな口当たりのセレ
クトです。
白は、オリーブオイルやニンニクのニュアンスと合うように
セレクトしています。強めの柑橘感、ミネラルの苦味、レモ
ングラスを思わせるハーブのニュアンスが、特にオリーブオ
イルやニンニクと合いますね。
泡モノは、当店の定番でしょう。基本、泡モノは、どんな料
理に合わせても、破綻しないんで、便利です。とにかくキン
キンに冷やして下さいませ。温度の変化で変わっていく味わ
いの表情も楽しめますよ～
赤
オロ リーフ プリミティーヴォ サレント1,200円（税込）
白
ナターレヴェルガ オーガニック グリッロ1,300円（税込）
泡
セグラビューダス ブリュット・レゼルヴァ1,396円（税込）
TAPIZ スパークリング シャルドネ＋ピノ1,575円（税込）
カビッキオーリ ランブルスコ モデナ セッコ1,260円（税込）
「おっ、買っちゃおうかな～～」となったら、
☟その後の流れは、こんな感じです☟
御注文は、各アイテムそれぞれ入れて頂きまして、
レジを通過してもらいます。受注確認メールが自
動で届きます。ここには、送料が記載されており
ますが、出荷時に訂正して処理させて頂きますの
で、御安心くださいませ。
今回のメルマガセレクションから、とりあえず
６本まとめて下されば、送料無料とさせていた
だきます。同じワイン６本でも送料無料が成立
します。
逆に、この最低条件を満たせば、どこまでが送料
無料となるか？
これ、結構大事だったりします＾＾
ワイン単体であれば、２４本までなら、同一梱包
で処理が可能です。
（注）北海道５００円沖縄３００円別途送料
加水率100%で焼くハードパン
半分カットを同梱させてもらってます
