☞ ☝こちら、元ネタ ☝作ってみました。 大文字屋的レシピ 茄子2本を半分に割って乱切りとし、オリーブオイルを敷いたフライパンに 乾燥にんにくのスライスを入れて弱火で、茄子をソテーします。じっくり加 熱して、茄子が柔らかくなったら赤ワイン大さじ3、…
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